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十大厨卫品牌
方便米粉欲挑战方便面 快餐食品年底掀波澜
发布日期:2021-12-13 07:58   来源:未知   阅读:

  07:32:16)荆楚网消息(楚天金报)记者黄振琳、万多报道:同是方便快餐一族,方便面已受到普通市民认可,方便米粉却响应者寥寥。近期来自市场的信息显示,方便米粉欲挑战方便面,以在方便快餐市场中占据一定的份额。

  记者在一些超市看到,方便面的品种有不少,口味也开始细分,学生、生活节奏较快的职员等群体是其忠实顾客。但方便米粉等“粉类”却不怎么受关注,也缺少叫得响的品牌。在珞狮路一家超市,不少市民称,总感觉方便米粉可供选择的品种少,口感也不如方便面好。

  统计显示,目前我国方便面的年产量达到190亿包,平均年人均消费21包,而方便米粉销售额仅占方便面的1%。

  而最近,一批方便米粉厂家欲通过打“地方名小吃”牌等方式,与方便面共同争夺庞大的方便快餐市场。

  如四川一家企业打出“四川名小吃”的旗号,称其产品是将传统名小吃进行工业化生产的产品;另一些厂家则打出“多口味”牌,称要开发多种口味,以满足不同年龄层次的人的需求。

  业内人士称,目前,方便米粉在食用过程中发糊和硬芯的现象已不存在。因此,方便米粉若在口味和宣传上多下功夫,也许能在竞争激烈的方便快餐市场上占领一席之地。央视评论:加速推动信息领域核心技术突破 恒心 核· 湖北省2015年度会计从业资格考试